標準轉化糖糖溶液(1mg/ml,GB/T 5009)
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標準轉化糖糖溶液(1mg/ml,GB/T 5009)轉化糖是用稀酸或酶對蔗糖作用后所得含等量的葡萄糖和果糖的混合物。糖液在加熱沸騰時,蔗糖分子會水解為1分子果糖和1分子葡萄糖。這種作用稱為糖的轉化,兩種產物合稱為轉化糖。
所有產品僅供科研使用,不能用于食用和醫療等
標準轉化糖糖溶液(1mg/ml,GB/T 5009)
產品規格:500ml
產品分類:標準物質
儲存條件:4℃,6個月
用途:用于食品還原糖的滴定分析。參加國家標準GB/T 5009配制而成
注意事項:要由高純度蔗糖、超純去離子水和少量酸配置而成。
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標準轉化糖糖溶液(1mg/ml,GB/T 5009)