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乳糖酶實驗代測

  • 型   號:乳糖酶
  • 參考價:25~25

乳糖酶,別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業,可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變為較甜的、溶解度的單糖。
乳糖酶實驗代測

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乳糖酶實驗代測

乳糖酶,別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業,可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變為較甜的、溶解度的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低,同時增加甜度。

 小腸二糖酶是碳水化合物消化道吸收的關鍵酶,麥芽糖酶、蔗糖酶和乳糖酶是3種重要的二糖酶,分別水解麥芽糖、蔗糖和乳糖變成相應的單糖而被機體吸收
機體由于缺乏乳糖酶等雙糖酶,可導致食物中糖類消化吸收障礙而使未消化吸收的糖類進入大腸,被大腸中細菌分解產生CO2、H2等,引起腹瀉等癥狀
乳糖酶作用于底物產生單糖,該單糖在其氧化酶的作用下產生氧化物質,氧化物質同顯色劑結合產生紅色的產物,用分光光度計測定其光密度值,從而測定出乳糖酶的活性。
產品優點如下:
1、快速簡便:全程約40分鐘,可測50例左右樣本。
2、取樣量微:本法取樣量僅為10l
3、穩定性好:試劑盒2~8℃存放6個月有效。
4、再現性好:變異系數CV=1.7%。
5、回收試驗: X =96%。
6、受外界影響因素小:干擾因素少,重復性強。
7、測試面廣:可測動物組織、腸黏膜等,效果均佳。
所需儀器及自備試劑:
1、分光光度計/酶標儀/半自動生化分析儀(比色測定波長為505nm)
2、恒溫水浴箱或氣浴箱 (孵育溫度為37℃)
3、臺式離心機
4、漩渦混勻器
5、微量移液器
樣本收集與前處理:
動物組織樣本:可用生理鹽水按重量體積比制備成組織勻漿液,離心取上清測定。
具體的樣本前處理:參考我們隨貨發送的《實驗方法學》以及試劑盒中詳細說明書。
操作流程:
1、按步驟取樣10ul加入底物液
2、漩渦混勻,37℃孵育20分鐘
3、加入終止劑和顯色劑顯色,37℃水浴15分鐘
4、505nm波長,0.5cm光徑,比色

乳糖酶實驗代測

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